July 14th - 18th, 9:00 - 12:00 pm
Age 3 - rising 1st graders

“Garden Arts & Culture” week explores nature as art and how both shape our local culture. Each day holds opportunities for art, physical activity, and gardening. We will be foraging and gathering items and using them to create art pieces while we explore Park City and Summit County history. We will learn about cultural gardening practices with Artes de Mexico en Utah. We will tend our Garden beds, harvest and prepare food from our garden, and learn about how food is a central part of culture. Each day campers will learn about local art, food systems, and history, with special guest visitors helping us tie it all together.

El campamento “Garden Arts & Culture” es una exploración de la naturaleza como arte y cómo ambos ayudan a dar forma a la cultura, a nivel local e internacional. Los campistas buscarán y recolectarán artículos y los usarán para crear obras de arte mientras exploramos la historia de Park City y el condado de Summit. Los campistas también participarán en actividades culturales indígenas y prácticas de jardinería cuando Artes de México en Utah visite nuestro campamento para un evento especial de La Milpa. Cuidaremos los parterres de nuestro jardín, cosecharemos y prepararemos alimentos del jardín y aprenderemos cómo la comida es una parte central de la cultura en todo el mundo. Cada día, los campistas aprenderán sobre el arte, el sistema alimentario y la historia local, y nuestros invitados especiales ayudarán a unir todo. Cada día ofrece oportunidades para el arte, la actividad física y la jardinería.

July 21st - 25th, 9:00 - 12:00 pm
Age 3 - rising 1st graders

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Our “Digging and Discovering” camp is an exciting new opportunity with our merged organization. The combination of Summit Community Gardens and EATS is what is on the menu! We will explore the garden: tending our beds, weeding, harvesting, preparing food, and cooking fresh garden produce. Seed-to-table experiences are at the heart of our combined organization. Campers will understand the food cycle through hands-on activities and learn about pioneering methods (the people who settled in Utah) and the values they infused into our collective culture (self-sufficiency, preparedness). We will engage in daily cooking opportunities with beautiful, fresh, local, and seasonal produce. Each day holds opportunities for learning, physical activity, food prep, art, and gardening. 

Durante nuestro campamento "Excavando y Descubriendo", exploraremos lo que hay en el menú del jardín: cuidar nuestras huertas, desmalezar, cosechar, preparar alimentos y cocinar productos frescos del jardín. Las experiencias de la semilla a la mesa son el núcleo de este campamento. Los campistas comprenderán el ciclo alimentario a través de actividades prácticas, aprenderán sobre los métodos pioneros (las personas que se asentaron en Utah) y los valores que infundieron en nuestra cultura colectiva: autosuficiencia, preparación, trabajo en equipo y aceptación. desafíos. Los campistas participarán en oportunidades de cocinar diariamente con productos hermosos, frescos, locales y de temporada. Cada día ofrece oportunidades para la formación de equipos, la actividad física, la preparación de alimentos, el arte y la jardinería.

July 28th - August 1st, 9:00 - 12:00 pm
Age 3 - rising 1st graders

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“A Week in the Life of a Gardener” focuses on our food system, using our beautiful Garden as a classroom. Each day holds opportunities for learning, art, physical activity, gardening, and food preparation. We will learn about sustainable agricultural models, regenerative soil practices, and local food systems. We will explore demonstration beds in the center of the Garden, helping with the weekly harvest for the Food Farmacy. Campers will have hands-on experiences to help understand the importance of growing and preparing their own food.

El campamento “Una semana en la vida de un jardinero” se centra en nuestro sistema alimentario, utilizando nuestro hermoso jardín como salón de clases. Los campistas apreciarán lo que se necesita para cultivar los alimentos que comemos. Cada día ofrece oportunidades para juegos, arte, actividad física, jardinería y preparación de alimentos. Los campistas aprenderán sobre modelos agrícolas sostenibles, prácticas regenerativas de suelos y sistemas alimentarios locales. Exploramos nuestros lechos de demostración en el centro del Jardín, ayudando con nuestra cosecha semanal para Food Farmacy. A los campistas les encantarán las experiencias prácticas que les ayudarán a comprender la importancia de cultivar y preparar sus propios alimentos.

August 4th - 8th, 9:00 - 12:00 pm
Age 3 - rising 1st graders

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Join us to celebrate another successful Garden camp season in our final session, “Best of the Garden!” It’s a Garden wrap-up, where we will celebrate and revisit the most engaging, fun parts of all our summer garden camps. Our ‘greatest hits’ session provides an overview of everything that makes our Garden camps awesome: the pollinators, the compost, the garden beds, the harvesting – and of course, our outdoor cooking sessions. Each day will be full of recreation, art, gardening, tasting, and team-building activities.

Únase a nosotros para celebrar otra exitosa temporada de campamentos en el Jardín en nuestra sesión final, “¡Lo mejor del Jardín!” Es un resumen del jardín, donde celebraremos y volveremos a visitar las partes más interesantes y divertidas de todos nuestros campamentos de verano en el jardín. ¡Esta es una oportunidad para que brillen lo mejor de Summit Community Gardens y lo mejor de los programas EATS! ¡Nuestra sesión de 'grandes éxitos'! Los campistas estarán expuestos a una descripción general de todo lo que hace que nuestros campamentos Garden sean increíbles: los polinizadores, el abono, los parterres, la cosecha y, por supuesto, ¡nuestras sesiones de cocina! Cada día estará lleno de actividades de recreación, arte, jardinería, degustación y trabajo en equipo.